Ce matin, levée aux aurores pour visiter le marché flottant de Can Tho! J'embarque donc à 5h30 du matin sur une petite barque avec un couple de français, une jeune guide qui essayait de parler français et la batelière. Le marché se trouvait à 7km du "port", et quand nous arrivons à destination c'est une fourmi de bateaux qui grouillent, ils vendent tout et n'importe quoi, surtout des légumes mais aussi du poisson, des fringues, même des soutiens gorges! Les bateaux se rapprochent tous les uns des autres, conduits principalement par des femmes, sans carambolage! Sur chaque bateau il y a un bâton en bambou sur lequel ils accrochent les produits que l'on peut trouver sur leur bateau, comme ça tu sais de quel bateau tu dois te rapprocher suivant ce que tu veux. Nous avons ensuite fait une petite escale dans une fabrique artisanale de nouilles, c'était intéressant à voir. Il s'agit en fait de lait de riz, qu'ils font cuire comme une grosse crêpe, puis sécher pour ensuite la découper en forme de nouille.
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